???刃物づくりや上質なキッチンウエア・ハウスウエアで有名な世界のトップブランド、ドイツのツヴィリング J.A. ヘンケルス社。中でも双子マークのついたものは同社の中でも上級品であることを示している。
?「ツインI.V.I」シリーズはユニークで洗練されたデザインの高級鍋で、人間工学に基づいて設計されたグリップやハンドル、持ちやすくて安定のよい「Vテイルノブ」など見た目以上に使いやすい革新的機能が取り入れられている。
???二枚の羽のような「Vテイルノブ」は蓋の開け閉めがしやすいだけでなく、蓋を閉めた状態でお玉などのツールを置いたり、外したときにハンドルに引っかけることも可能。飛行機の操縦桿のようなデザインで、安定感がありラクに持てる「コックピットハンドル」の裏側には指止めがついていて滑りにくいなど、使用者のことを考えた細やかな配慮もされている。
???本製品は煮物や茹で物にぴったりな深型両手鍋。全面3層底のステンレス鍋は、幅広い熱源に対応し、高い熱効率と均一な熱伝導、無水調理ができるウォーターシール効果を得られるなど高性能。（三井貴美子）
パスタ・麺茹でに意外と便利！！
変わったデザインだけど、使ってみると意外と便利でした。
ちょっと深めなので、パスタやラーメンを茹でるのに使ってます。
いつも茹で上がるとザルに直接流し込むのですが、
普通のお鍋のハンドルは、両端が鍋についていて、よく手が触れて熱いおもいをしていました。
でも、このお鍋は操縦桿のようなハンドルで、片側しかついていないので、できるだけハンドルの端を持つザルにあけることができるので、もう熱い思いをすることがなくなりました。
デザインだけではなくて、機能も充実していて大満足です。
Henckels (ヘンケルス)
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